小镇炊烟米其林第11章老爸的沉默

陈默发来的那个研修班链接在我心里漾开一圈又一圈的涟漪。

我反反复复点开那个页面看了无数遍。

【传统菜系技艺传承与提升研修班】主办：省烹饪协会师资：特邀退休名厨、非遗传承人课程：刀工、火候、吊汤、传统菜式精粹、地方风味剖析…… 时间：四周地点：省城这学费：……嗯差不多是我之前一个月工资的三分之二。

诱惑力是巨大的。

系统学习还是快要失传的老派手艺！这对我这个野路子挨骂学徒来说简直是沙漠里的甘泉！但顾虑也同样明显。

钱。

我辞职时虽然有点积蓄但违约金和后续生活也得考虑这笔学费不是小数目。

时间。

一个月店里就我爸我妈两个人忙得过来吗？尤其我爸那身体…… 最重要的我爸的态度。

让他知道我觉得他教得不好需要出去另拜师学艺？这简直是在雷区蹦迪相当于直接否定他几十年的经验和权威！接下来的几天我心神不宁。

算账时算错好几回被我妈念叨；就连我爸骂我我都反应慢半拍。

我爸显然察觉到了我的不对劲。

他看我的眼神多了几分探究但没问。

只是骂人的频率似乎低了一点。

不能再这样下去了。

我必须做个决定。

周五晚上打烊后我们一家三口围着桌子吃宵夜——是我爸炒的酱油炒饭很简单却香得能让人吞掉舌头。

气氛难得的平静。

我扒完最后一口饭放下碗深吸一口气像是要上刑场一样开口：“爸妈有件事……想跟你们商量一下。

” 我妈立刻看向我。

我爸吃饭的动作顿了顿没抬头“嗯”了一声。

我把手机推到他们面前点开那个研修班的页面：“省烹饪协会办了个班教传统菜的我想……去学一个月。

” 院子里瞬间安静得只剩下夏夜的虫鸣。

我妈凑过去眯着眼看手机小声念着：“研修班……学费……哎呦这么贵！去省城啊？住哪？安全不？” 我爸则放下了碗筷目光沉沉地落在那屏幕上脸上没什么表情但下颌线绷得很紧。

他沉默了很久久到我以为他是不是睡着了。

然后他抬起眼目光像刀子一样刮过我：“怎么？嫌老子教得不好？教不了你了？” 果然！我就知道！我赶紧解释：“不是！爸您教得最好！但我……我基础太差了很多原理都不懂光靠挨骂……进步太慢了。

而且您每天忙着给客人炒菜很少能顾得上我。

这个班是教基本功的还有好多老厨师我想去学学回来肯定能更好地帮店里也能……也能把您的手艺学得更精一点不是？”我努力把话说得漂亮。

“帮店里？”我爸嗤笑一声声音冷硬“我看你是翅膀硬了嫌店里庙小又想往外飞了吧？学这些花架子有什么用？炒菜靠的是手感！是经验！书本能教你怎么掂勺？能教你怎么看油温？净浪费钱！” 我的心凉了半截。

“哎呀死老头子你少说两句！”我妈赶紧打圆场又拉着我小声说“薇薇啊不是妈不支持但这一个月太长了店里确实忙不过来你爸这身体你也知道……而且这学费咱家这情况……” 我咬着嘴唇心里又委屈又不甘：“妈学费我自己出！我用我之前的积蓄！店里……店里就辛苦你们一阵子或者……或者我们暂时歇业一个月？反正现在生意也……” “放屁！”我爸猛地一拍桌子碗筷都震得跳了一下“歇业？老子开了一辈子店就没歇过业！下雨下雪地震都没关过门！你让我为个破班关门？脸还要不要了？” 他气得胸口起伏又开始咳嗽起来脸憋得通红。

我妈赶紧给他拍背一边埋怨地看我：“你看你！把你爸气成这样！这事算了算了！哪儿也不准去！老老实实在家学！” 看着我爸咳嗽的样子我心里难受极了那点不甘和冲动瞬间被压了下去。

也许我真的太任性了？我低下头鼻子发酸：“……对不起爸我……不去了。

” 院子里重新陷入沉默只有我爸粗重的喘息声和咳嗽声。

许久我爸的咳嗽慢慢平息下来。

他没再看我也没再说话只是默默地拿起自己的空碗筷蹒跚着走向厨房水池。

背影显得有些佝偻和疲惫。

那天晚上我躺在床上辗转反侧。

心里空落落的有点想哭又觉得自己活该。

也许陈默就不该给我这个希望。

第二天我蔫头耷脑地去店里帮忙不敢再提一个字。

我爸也沉默了很多没怎么骂我。

下午我无意中听到了我爸和我妈在杂物间里面正小声说着话。