小镇炊烟米其林第3章 毒舌客一

被我那碗价值不菲但味道一文不值的“黑松露威士忌蛋炒饭”伤到的老街坊们第二天依然准时出现在“老林菜馆”。

毕竟几十年的交情和老林同志实实在在的厨艺不是我一碗破饭能撼动的。

他们看我的眼神里多了几分慈祥的……同情？以及一种“这孩子怕不是在城里把脑子学傻了”的了然。

王大爷拍拍我肩膀：“薇薇啊没事一回生二回熟下次少放点那黑煤灰就行。

” 李婶塞给我一个自家种的西红柿：“丫头尝尝这个洗洗嘴里的怪味。

” 张大爷最实在：“没事闺女不会炒菜没事会算账就行别让你爸找错钱比啥都强！” 听着这些话我想原地消失。

我爸对我的嫌弃更是达到了新高度。

他现在指挥我基本靠吼和白眼活动范围严格限定在：剥蒜区、摘菜区、洗碗区以及“离我的灶台远点”区。

我曾经的厨房女王如今沦落为厨房三等公民。

自尊心？早和那些蒜皮一起被扔进垃圾桶了。

就在我悲愤地对着一个土豆发泄差点把自己的手指头一起切进去时店里来了个生面孔。

那男人看起来三十上下穿着件质地不错的白色棉麻衬衫卡其色裤子戴着副金丝边眼镜整个人看起来干净清爽跟镇上穿着大汗衫搓着核桃唠嗑的大爷们格格不入。

他手里还拿着个看起来就很贵的相机。

生面孔在“老林菜馆”不常见。

毕竟这店主打一个“熟人经济”。

他站在门口略微打量了一下环境眉头几不可见地蹙了一下。

目光扫过那些油腻的桌椅、墙上的菜单以及正拿着抹布的我。

我爸在厨房里吼：“愣着干嘛？招呼客人啊！一点眼力见没有！” 这一声吼我才回过神把手在围裙上擦了擦挤出一个职业假笑迎了上去：“先生一位吗？里面请。

” 他点点头找了个相对干净的角落准备坐下只见他拿出纸巾又仔细擦了擦桌子和椅子才落座。

我眉头一皱还是个洁癖。

我走过去把菜单递给他。

他接过菜单手指捏着边缘表情复杂地看了看上面的油点子然后目光快速扫过那些“农家小炒肉”、“麻婆豆腐”、“红烧带鱼”之类的家常菜名。

“有什么推荐吗？”他开口声音倒是清朗好听就是语气有点淡淡的没什么情绪。

“推荐？”我愣了一下下意识就想背出“云端”餐厅那套说辞不过幸好及时反应过来了“呃……我爸炒的都好吃！硬要推荐的话回锅肉是招牌我们的镇店之宝！老街坊们能就着吃三碗米饭！” 我努力模仿着我妈招呼客人的语气。

他似乎被“干三碗饭”这个形容噎了一下推了推眼镜：“那就回锅肉吧。

再要一个清炒时蔬一碗米饭。

” “好嘞！回锅肉一份！清炒时蔬一份！米饭一碗！”我朝厨房方向吼了一嗓子声调学足了镇上餐馆伙计的韵味。

我爸在里头回吼：“听见了！嚎什么嚎！炒着呢！” 我有点尴尬地冲那男人笑笑。

他倒是没什么表情只是拿出相机开始对着店里的环境——主要是那些不那么美观的细节悄悄拍照。

角度刁钻专拍掉漆的墙角、磨损的桌边、以及厨房门口那堆还没来及收拾的葱皮蒜皮。

我心里咯噔一下。

这哥们不像来吃饭的像来挑刺找茬的？或者是……卫生局的？不像啊？文旅局的？更不可能了！我们这小破店有啥文旅价值？ 菜很快好了。

我爸吼我去端。

回锅肉色泽红亮肉片微微卷曲肥瘦相间蒜苗翠绿香气霸道地直往鼻子里钻。

那盘清炒小白菜也是油润清亮看着就爽口。

我把菜端上去。

那男人拿起筷子先是仔细审视了一番然后又用相机对着菜咔嚓了几张。

这才夹起一片回锅肉送入口中。

他咀嚼得很慢表情没什么变化看不出喜怒。

又尝了尝小白菜然后扒了一口米饭。

我心里莫名有点紧张好像等待米其林评审打分一样。

虽然这店和米其林差了十万八千里但这男人的做派莫名就有那种范儿。

终于他放下筷子擦了擦嘴看向我。

“怎么样？味道还行吗？”我忍不住问。

他沉吟了一下开口语气平稳却字字扎心： “回锅肉。

肉片煸炒火候过了边缘略焦硬影响了口感。

豆瓣酱用的是本地厂子的吧？香气有余但醇厚度不足豆豉放得也有些随意。

蒜苗很新鲜但下锅早了过于软烂失去了脆嫩感。

” 我：“？？？” 您哪位啊？美食家蔡澜先生附体？ 喜欢小镇炊烟米其林请大家收藏：()小镇炊烟米其林20小说网更新速度全网最快。

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