无限穿越美食世界第364章 远方竟然也苟且

琳琳姐看着一脸凝神思索的李小仙微微一笑问了句：“有什么不明白的吗？” “不明白……”李小仙皱着眉头拿起手边的芝华士拧开盖子就好像灌可乐一样咕咚咕咚的灌了一大口。

“嚯……嚯嚯……嚯嚯嚯嚯！”李小仙一边甩着舌头一边举起手里的瓶子满脸的尴尬。

“咯咯……”琳琳姐轻轻笑了笑李小仙满脸古怪的叹口气说道：“我以为是那个锐欧鸡尾酒没想到竟然是芝华士……” 琳琳姐在一旁掩着嘴轻笑片刻后见李小仙缓和了些许同时脸上也挂上了一层淡淡的红霞有些尴尬的转移话题道：“你刚才说什么不明白？” 李小仙想了想说道：“你刚才跟我说38元一位的烤肉自助……为什么这么便宜？如果要是我做我肯定亏到上天台啊！而且张爽的冷面杀手我也去过他们可没这么便宜而且看张爽那样子好像也不是特别赚钱。

” 琳琳姐神神秘秘的一笑冲着李小仙说道：“我曾帮助圈子里的朋友改进过自助餐厅的菜品他们那里有60张桌的规模。

其实我告诉你：他们店68元一位别说是人就算拉一条狗狗去吃只吃肉也吃不回本！” 李小仙摸了摸鼻子想吐槽一句：“大部分人不都比狗吃的多吗？” 当然李小仙并不想举起杠铃和琳琳姐吆喝所以也就只是笑了笑没说话。

琳琳姐拿起贤哥辣条一边吃辣条一边喝着桃子味的锐欧鸡尾酒瞅了李小仙几眼后继续说道：“当时我跟了几天他们采购来货验收我都在旁边瞅着。

包括海鲜、肉类、素菜、水果、干货等……看着那些食材我也就知道为什么了他们能把价格压的那么便宜了。

” “从小我老爸就跟我说贵有贵的道理便宜没有好货。

”李小仙滋溜喝了一口芝华士冲琳琳姐手里抽出一根辣条吧嗒吧嗒的吃了两口被辣的下意识吐了吐舌头。

琳琳姐嗯了一声说道：“自助餐便宜是有道理的但便宜归便宜只要经营得当还是有得赚的。

因为他们大部分的肉类、海鲜都是冷冻货。

” “冻货？”李小仙不太明白冻货能便宜多少。

“几十块钱的廉价自助餐不能说全部只能说我了解的大部分的肉类、海鲜是“冻货”。

毕竟自助餐开门做生意也是为了赚钱不是做慈善家如果全部是新鲜的还卖这么便宜是赚不了钱的！”琳琳姐说话间李小仙皱了皱眉头问道：“冻货究竟有多便宜？” 琳琳姐想了想说道：“现在不知道当时我记得新鲜的牛肉一斤就要60多块钱鲜羊肉也要50多。

普通人一餐食量在1斤左右这还不算酒水。

假设全吃牛羊肉或者虾、蟹这类海鲜光吃一斤净重的情况下自助餐厅必然是亏了。

但哪有亏本的买卖呢所以谁都会想着降低食材的成本最好的办法不是去买更差的食材……” “是用其它副食品代替对吗？”李小仙说话间拿起一盒薯片咔嚓咔嚓的咀嚼了起来。

琳琳姐笑着点了点头说道：“是的其实鸡翅、小鸡腿、鸡胸肉等冻品拿货价很便宜。

比如鸡胸肉在冻货市场一斤也就5块钱左右；一箱羊肉串里面有300串价格在250块钱左右平均一串1.2元……” 李小仙想了想嘿嘿笑着说道：“不对啊！如果是我的话光吃羊肉串也能回本啊！” “是的所以羊肉串限量供应！”琳琳姐一句话把李小仙给怼的无话可说了。

“听说过有些国家的螃蟹、小龙虾什么的泛滥成灾吗？”琳琳姐喝了一口锐欧脸上已经挂上了一层淡淡的胭脂粉冲着李小仙痴痴笑道：“不少人都说如果咱们国家的人过去八成能从泛滥成灾给他吃灭绝了。

” 李小仙了然的点了点头就听琳琳姐说道：“从南美洲那边进口的鸡爪、鸭脚、牲畜内脏那边人基本不吃这些东西到了咱们这边价格也非常便宜。

” “可是……冻货的口感会不会很差？”李小仙想到了自己吃的那如同木柴般口感的炖肉瞬间觉得自己吃到的或许就是冻货。

“所以降低成本选择冻货要找质量过的去的而不能抱着捡便宜的心思去寻找食材。

”琳琳姐说完话想了想继续说道：“只要包装上有QS标志都是过检产品能放心吃的。

本身质量没有问题口感只是略差。

如果是普通的餐厅或者不以次充好肯定没问题的。

” 李小仙滋溜又灌了一口芝华士虽然觉得这酒不是那么好喝还带着些许苦苦的味道但比起刚才喝不下去现在李小仙觉得自己好像越喝越顺嘴了再喝几瓶似乎也没问题。

说话间李小仙嗓门也大了些许道：“感觉只是成本被压低了一些但距离赚钱好像也有不小差距啊！” “其实有些地方在用鸭肉冒充牛羊肉顾客很难分辨！”琳琳姐话音一落李小仙砰的一声拍了下桌子。

琳琳姐明显楞了一下看着李小仙寒着脸大声呵斥道：“可说呢！我小时候那年暑假我老爸带我去玉龙雪山旅游街边摊贩都自称卖牦牛肉串一串好几十我老爸给我买了一串让我尝尝鲜。

我一口下去那肉叫一个嫩。

我让我老爸吃吃看我老爸说不饿……等我吃完我老爸问我好不好吃我也没敢说不好吃！” 李小仙似乎有点上头了说话明显有些大舌头说话间微微还有些小激动。

明显感觉到李小仙话里有话琳琳姐笑着问了一句：“然后呢？” “然后？然后我们才知道根本就不是什么牦牛肉就是一串鸭胸肉！”李小仙恨恨的哼了一声后脸上挂着些许挫败的感觉咕哝道：“都说人生不止眼前的苟且还有诗和远方的田野谁能想到……远方竟然也是苟且！” …………………… 生活不止眼前的苟且还有推荐票和月票的支持拜托啦~哈哈 喜欢无限穿越美食世界请大家收藏：()无限穿越美食世界20小说网更新速度全网最快。

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