无限穿越美食世界第353章烤鸭与酱爆鸭片

“对啊！烤鸭子啊~我得亲手烤鸭才能……嘿嘿大家得帮我证明一下哈！烤鸭是我自己亲手烤的！”说话间李小仙眼神一眯目光犀利的瞅了瞅炉里的鸭子后快速抽出鸭杆！枣红色的烤鸭冒着热气散发着诱人的香味。

“嘿嘿感觉还成吧？”李小仙满意地点了点头轻声咕哝了一句。

旁边的老师傅笑呵呵的说道：“嗯烤鸭烤的还真不错！这鸭子……看上去就知道外酥里嫩！” 旁边的小徒弟皱了皱眉头直到李小仙用托盘端着烤鸭走出了烤鸭房这才冲着自己师傅问道：“师傅李小仙这烤鸭不是过火了吗？您怎么……不跟她说一声？” “嘿？他是我什么人啊？我为什么要告诉他？” “哦……您不是总跟我说要广结善缘吗？” “你不懂今天是什么日子？他烤鸭子干什么去了？广结善缘？小子我跟你再说一个典故明哲保身！” “啊？不太懂师傅您给我说说呗！”说话间小徒弟赶忙给自己师傅打起了扇子。

“嘿嘿我跟你说这明哲保身啊……” 端着烤鸭李小仙回到比赛区域的时候微微皱了皱眉头忽然发现所有人好像都在看自己。

下意识扭头看了眼配房前的李更新和杨红鲤等人似乎在对着琳琳姐说着什么。

“李小仙出现了！” “我勒个去……我以为这小子跑路了呢！” “他怎么又端着烤鸭出来了？难道还想用烤鸭……这小子是不是疯了？” “唉！你们发现没有李小仙端着的那只烤鸭嘿嘿……过火了！” “这次如果他还能赢我出门就把门口的石狮子给啃了！” 众人议论纷纷之际李更新似乎也注意到了李小仙。

看着端着托盘朝主席台方向走去的李小仙皱了皱眉头轻轻叹口气说道：“丫头我说的你明白了吗？” “嗯我懂了。

”琳琳姐叹口气冲着李更新微微一点头转身离开了。

走到自己的操作台边李小仙歪头看了眼身旁的杨季鸿和他的助手李小仙咧嘴嘿嘿笑道：“真巧啊又是你。

” 杨季鸿此时正把锡纸分成一个个小片然后拿起一个洗刷好的花螺紧紧的包裹起来。

此时白色的瓷板上已经放了十几个裹好锡纸的花螺。

杨季鸿因为上次的教训这次根本就没搭理李小仙只是重重的哼了一声之后转身把裹好的花螺刚在盘子上冲着自己助手招呼了一声让他尽快把所有花螺包裹好。

而杨季鸿则走到了炉灶前把准备好的粗盐倒入炒锅里燃起黄色的火苗开始快速翻炒了起来。

李小仙愣了一下看着杨季鸿炒盐的娴熟动作突然觉得这小子炒锅的基本功还真扎实。

其实不仅仅是李小仙有这种想法没见过杨季鸿出手的师傅们都对杨季鸿重新定义了一遍。

眼看着杨季鸿抓了一把十三香似的香料面甩进炒锅中再炒这锅中的盐竟然像极了沙子…… 眼看着盐被炒热。

旁边的助手赶忙把所有包裹好的花螺放在了杨季鸿手边。

乜了眼包裹好的花螺杨季鸿满意地点了点头直接把花螺放进了炒锅里开始缓缓翻炒了起来。

李小仙看了两分钟见杨季鸿一直在翻炒着锅里的盐。

自己转身开始招呼起自己面前的烤鸭。

从鸭胸一刀片下去鸭胸肉被李小仙片开。

“李小仙怎么回事？” “这么大一刀片烤鸭怎么这么……这么离谱了？” “不对李小仙这么片肉你们看……他片的肉片都非常大肯定不是准备卷荷叶饼！” 诚然李小仙只是开始片了十几片正常的鸦片随后每一刀下来片的片都比平日里吃的烤鸭厚两到三倍这么一只鸭子不说片一百零八或者九十几片就是片五十片好像都够呛了！一旁的杨季鸿也注意到了着点微微一撇嘴不知道李小仙这次要搞什么幺蛾子！不过自己手底下的花螺已经翻炒了五分钟左右杨季鸿拿起一双炸油条常用的大长筷子把花螺一个个都夹了出来。

旁边的助手已经为他准备好了一个黑色的砂锅把所有花螺都放在底部均匀地码放整齐以后杨季鸿直接把一锅滚烫的盐倒入了砂锅里。

“掐表十五分钟！”杨季鸿转身对自己身边的助手念叨了一句。

助手重重点了下头从兜里掏出手机设定了一个闹铃。

李小仙这边已经完成了准备只见操作台上两颗大葱已经切成了葱丝。

一条翠绿的黄瓜切成了黄瓜条。

抓起一个小碗李小仙准备了一些甜面酱又按照一比一的比例准备了一些黄酱而后两种酱混合在一起在其中倒入了些许黄酒一些白糖和鸡精搅拌均匀后点了些许香油。

下意识歪头瞅了一眼身边的杨季鸿。

李小仙就见他把姜、蒜切末、鲜红椒切小圈甜酒汁和白酒以二比一的比例调配成酒汁。

锅子热油小火将姜末、蒜末、一半的红椒圈炒香后又加入一小碗水再放入八角和桂皮煮开小火煮着汤汁。

李小仙一时间愣是没明白杨季鸿到底要做什么。

杨季鸿煮汤的过程中李小仙则开始用温油炒起了葱丝。

葱丝是从刚刚切好的葱丝中捏出来的数量不多。