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农家田园记事凉皮的热卖

八月十日无风。

天灰蒙蒙的天边还泛着一丝青白之色杨家村家家户户都紧闭房门老杨家院里却是热火朝天和周围的寂静成鲜明对比。

“老大老二去把右边的凉皮搬到牛车上底下多垫一点稻草”杨李氏刚和一旁的杨为民兄弟交代完随后又冲着正绑牛车的杨为松说道“老三去厨房你大嫂那里搬点儿白碗装背篓里记住要绑好啊”把杨为松指使过去后杨李氏刚想趁机休息一下结果又想起来她乖孙女做好的酱汁还没搬呢急得一拍额头杨李氏又把牛车上已经坐好的几个小的喊了下来“妮儿花儿虎子秋儿你们几个去把后院放好的酱汁搬过来那些罐子要轻拿轻放一会儿放到你大牛哥家的牛车上知道吗?” “诶”春秋几人应了一声随后跳下马车也顾不得站没站稳直不愣登的就往后院跑。

杨李氏看到眼前这几个小的毛毛躁躁的模样大声喊道“慢点跑儿”回应杨李氏的则是那跑的更快的身影气的杨李氏一个倒仰心里骂道这些不省心的孩子。

“娘这些黄瓜都放哪?牛车都满了我怕是不够用嘞”袁氏这时从厨房里抱了一筐黄瓜走了出来快步走到杨李氏身边这些黄瓜是准备放凉皮里的。

杨李氏瞟了一眼袁氏胸前半满的篮筐嘴里说道“一会儿大牛就过来了你把篮筐放他车上到时候不够在买”说完后杨李氏又低声了一句“对了之前做的木板拿了吗?还有乖孙女说的辣椒油炸好了吗?” 袁氏点头说道“都弄好了木板放在偏屋爹正在那边准备抱过来辣椒油做了一小罐大嫂正在厨房封盖呢” “哦那就行”杨李氏忽的伸手往前一指声音骤然提高“老二媳妇你看是不是大牛赶车来了?”杨李氏说完后也没等一旁的袁氏回话一边跑一边招呼正在门口停车的大牛。

袁氏看着杨李氏三下两下的就跑到了大牛旁边大牛此时已经将马车停在了杨家大门口大牛婶也在车上笑着和杨李氏挥手招呼。

袁氏直接抱着篮筐快步走了过去杨李氏正和大牛婶说话看见袁氏过来连忙往一边腾出了一小片地方袁氏趁机把篮筐放在了牛车上。

“袁婶子给我吧我给你放”大牛停好车直接接过了袁氏的篮筐在用一旁的绳子将篮筐固定在牛车的一角。

“诶麻烦大牛了”袁氏笑笑。

“这有啥麻烦的?老二媳妇你这太客气了”大牛婶在一旁笑着接道。

“娘大牛嫂子你们呆着屋里还有些活我去忙着”袁氏说完后大牛婶直接挥了挥手说道“去吧去吧嫂子这里也没啥事妹子快去忙吧” “诶”袁氏笑着应道然后转身招呼一旁早就在一旁等着的几个孩子过来放罐子。

等到杨家众人将东西都搬上马车之后杨李氏还特意从头到尾检查了一遍发现连准备洗碗的水桶都带了杨李氏这才满意的让人驾车离开。

牛车绕过大黑山直奔黑山镇。

牛车直接停在了集市一旁的空地上今天他们来的比较早集市周围的摊子大多数还都空着。

待牛车停好后春秋直接蹦下马车。

招呼虎子一起拿出来昨天她爹做好的围栏将周围空地都圈了起来才算完事。

“老大老二你们去王师傅那里把桌椅板凳都搬过来再去铺子里把那些碗筷拿过来我寻思着一会儿该忙叨嘞”杨李氏想的明白这凉皮可比之前的那些吃食要好吃多了尤其是现在天气正好是吃凉皮的时候。

之前杨李氏害怕做的不够还特意让袁氏两人多做了一筐凉皮。

“诶娘知道嘞那我们这就过去嘞”杨为民说完就和杨为柏两人架着牛车离开。

大牛婶两人将牛车上的罐子和黄瓜都给抱了下来随后和杨李氏说道“婶子那我和大牛也走了” 杨李氏回头应了一声将大牛婶两人送走之后又接着收拾起一旁的摊位。

因为春秋已经将这一片空地都围了起来所以杨为松直接把从家里拉过来的两个长桌子摆在前边上边放着凉皮筐桌子左右两边各留了一个缺口给吃饭的人进来桌子两旁还放着七八个罐子春秋将罐子里的酱汁分成了两份分别放在两边袁氏把洗干净的黄瓜放在中央盆里装着已经切好的面筋菜刀也都放在了案板上。

等到杨为民兄弟回来的时候众人一起将桌子摆好椅子放好。

春秋拿出之前准备好的小碗两个一组的放在桌子上每个小碗里边都放一些辣椒油和白糖。

等到所有东西都准备就绪。

杨家凉皮摊也算是正式成立。

做凉皮是袁氏顾氏春秋春花虎子小石头四个小的负责吆喝杨春妮负责洗碗洗碗的地方就在吃食摊后边杨老头给支起了一个小空格剩下的杨家男人准备充当店小二的角色至于收钱肯定是杨李氏。

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